为进一步了解旅游产业酒店行业发展最新业态、提高我院旅游管理专业学生课外素质发展，优化教学方式，产教融合，依托校企合作长期友好发展的优势，我院逐步形成产教结合，同步发展的专业技能培养队伍。5月31日下午，教研室主任王洋副教授、周婵老师、农蓉老师、王璐老师带领旅游专业21级46名学生到武汉光谷希尔顿酒店进行专业认知实习活动。

在活动开始前，农蓉老师就外出认知实习具体事项向旅游管理类专业学生进行了实习动员，提出本次外出认知实习的目的是产教结合，全面育人。鼓励学生将把基础理论以及专业知识与实际运用相结合，更好地巩固了在校所学知识，激发对专业课地热情。

首先，老师们和同学们在希尔顿酒店的会议大厅通过酒店人员的PPT演示，深入了解了希尔顿酒店的品牌故事以及百年发展历程，更了解了希尔顿内部成员的组织架构以及经营理念。希尔顿酒店集团是世界前十大连锁酒店，通过建立并保持最高级别的服务水平，本着著名的"Conrad服务文化"理念，为商务和休闲游客创造价值。酒店客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善、会议配套设施高档齐全，以微笑作为服务理念。同时也向同学们介绍了在希尔顿工作所需技能、素质、未来发展前景等。同学们通过对武汉希尔顿酒店实地了解，充分感受酒店行业的龙头企业文化。

随后，同学们在酒店人员的带领下参观了希尔顿酒店的宴会厅、健身中心、户外花园、餐饮部、客房部等，进一步了解希尔顿酒店内部构造。在工作人员的介绍下，同学们了解了宴会厅的构造和功能。在客房部参观时，酒店工作人员JESSIE为同学们介绍了总统套房里的各床上用品和洗浴用品。同学们积极动手参与客房服务训练，学习动物毛巾折叠等技能。许多同学通过技能培训，对酒店实习工作充满兴趣与激情。

旅游管理类21级学生在本次认知实习中，深入了解了希尔顿的企业文化以及经营管理方式，并亲身体验和感受服务工作内容，将相关技能在课本学习运用到实践，再把实践成果带回校园，整个参观活动使同学们获益匪浅。

产教结合是实现院校培养旅游管理类人才目标不可缺少的教学模块。我院旅游管理专业教师队伍今后将做好持续开展学生外出实习能力提升系列培训活动，将具体行业理念融入教学，促进教学内容更新，同时将学生带入旅游管理行业工作，引导大学生管理人才团队开展研究性实践活动，促进团队建设和学生培养，让学生在真实的工作环境下，培养工作能力，提升个人素质。